單點
炙燒味噌杏鮑菇
厚切杏鮑菇刷白味噌高溫炙燒，外焦內嫩。
appetizers
開胃冷盤
輕盈清爽的蔬食前菜，開啟食慾層次
單點
單點
煙燻柚香豆皮卷
煙燻豆皮捲入柚子皮絲、紫蘇與醃蘿蔔。
單點
爐烤波特菇佐巴薩米克醋膏
波特菇慢烤至半融，淋上陳年巴薩米克醋膏。
mains
主廚熱菜
結合亞洲香料與地中海風味的招牌熱菜
單點
川香椒麻腐竹拌手擀麵
川式椒麻紅油拌手擀寬麵與腐竹。
單點
松子青醬百合根細扁麵
羅勒松子青醬拌義式細扁麵與百合根。
單人鍋
青花椒慢燉時蔬鍋
青花椒慢火煨煮時令蔬菜，微麻且暖。
單點
香料椰奶綠咖哩猴頭菇
椰奶與青咖哩煨煮猴頭菇，附香米。
單點
鼠尾草南瓜栗子麵疙瘩
手作南瓜麵疙瘩配栗子與鼠尾草奶油。
grains
穀物主食
燉飯、米型麵與穀物盅，飽足又低負擔
單點
松露南瓜米型麵
米型麵裹南瓜醬，刨上黑松露片。
單點
野菇堅果藜麥盅
藜麥、炒野菇與烘焙核果盛於陶盅。
單點
黑蒜牛肝菌野米燉飯
黑蒜、牛肝菌高湯慢燉野米。
desserts
植物甜點
全植配方甜點，收尾的療癒儀式
切片
伯爵茶無花果純素磅蛋糕
伯爵茶香氣融入純素磅蛋糕，鋪上半乾無花果。
切片
可可燕麥生乳捲
可可蛋糕體包裹燕麥植物鮮奶油。
單杯
桂花雪耳燕麥奶酪
燕麥奶奶酪淋上桂花雪耳糖水。
塔
法式檸檬羅勒柚香塔
酸甜檸檬羅勒內餡 + 柚香奶霜。
切片
海鹽焦糖花生豆腐布朗尼
豆腐取代蛋的濃郁布朗尼，淋海鹽焦糖。
單份
肉桂烤蘋果佐楓糖胡桃
整顆肉桂烤蘋果，淋楓糖胡桃。
單杯
鐵觀音豆腐慕斯佐蜜核桃
鐵觀音茶香豆腐慕斯，鋪蜜核桃。
drinks
冷萃飲品
花草、果香與機能型冷萃飲品
單杯
洛神接骨木冷萃茶
洛神花與接骨木花 8 小時冷萃。
單杯
玫瑰烏龍香茅冷萃茶
台灣烏龍、玫瑰花瓣與香茅冷萃。
單杯
白桃茉莉特調康普茶
自釀康普茶混入茉莉花與白桃果汁。
單杯
紫蘇梅香柚氣泡飲
紫蘇梅與柚子汁打入氣泡水。
單杯
羽衣甘藍鳳梨冷壓綠拿鐵
羽衣甘藍、鳳梨與蘋果冷壓現打。
單杯
蘋果肉桂熱香料果茶
蘋果、肉桂、丁香與八角熱煮果茶。
單杯
黑芝麻榛果燕麥拿鐵
炒香黑芝麻、榛果與燕麥奶拿鐵。